羊の丸焼き
ガチ中華のテーマパークという言い方はなんか軽薄でイケすかないが(第一、ガチ中華という言い方にガチ感がない)、これはなんか面白そうだ。
羊のおいしい食べ方の一つが「全烤羊」。つまり、羊の丸焼きです。職人が直火で焼き上げた全国でも珍しい本物の「全烤羊」をお店で焼き上げています。
本来なら20名以上集まらないと食べられない羊の丸焼きですが、本店では1名様分から注文可能です。是非丸焼きの醍醐味とおいしさを味わいに来てください。
とのことだが20名以上で行って取り分けたい。東京近郊に住んでいる自分の友人知人の中から、羊の丸焼きを食べたい人で絞っていくと20名には達しないだろう。
自分でもできるんじゃない?と思って調べてみたら、通販でも手に入りそうだった。16kgで46,656円らしい。16kgの羊にくのどのくらいが可食部か分からないが、たぶん20人前くらいなのだろう。これはなんか現実的な気がする。余ったらタッパーに入れてお土産にしてもいいし。
調理はなかなか大変そうだ。ロティサリーチキンは家庭用オーブンや、スノーピークみたいなファミリー向けキャンプ用品で焼けてしまうが、ラムとなるとどうしたものか。Googleで調べると専用の治具を使っている例はたくさん出てきた。買ったり作ることは考えられないのでレンタルしたいが、何と調べていいか分からない。苦し紛れに「丸焼きする機械」で調べたけど、検索結果はチキンやウサギくらいまでしか想定されてなさそうだ。
代替手段を探していたら、アゼルバイジャンの河原でおっさんが水車をDIYして、水力を利用して焚き火でラムの丸焼きを作っている動画が見つかった。場所は選ぶとしてもこれも現実的だろう。ブッシュクラフトがちょっとできる人がいればできそうだ。中国料理の話だったのに思わぬところに着地してきた。
もうちょっと検討の余地あり。バーベキューや料理の腕に覚えのある人がいればアイディアください。
Off Grid w/ Jake & Nicole
最近よく見てるYouTubeチャンネルは、森の中で生活してるカップルのやつ。サブスクライバーが149万人いるので、大御所と言ってよいと思うが、身の回りで話題にしてる人は見かけたことがない。日本語のアウトドア系の尖ったチャンネルは、バラエティ番組みたいな方向を向きがちだが、そういう嫌らしさが何もない。とにかく爽やか。
Googleの検索がちょっと進化してた
Twitterでこんな発言をしていたんだけど、
なんかいつの間にか、ちょっとそれっぽいのが実装されてる気がする。
未来が正しい方向に進んでいる。GoogleのAIが生データから勝手に編集してくれるなら、見せる側の都合で勝手に編集するのはEvilということになっていくかもしれない。
近所にワイン屋を見つけた
周りの人の影響でちょっとワイン飲みたくなり、Google Mapsで調べたら家のめちゃくちゃ近所にモダンなワインショップあった。というか何回も前を通りかかったので存在は知っていたんだけど、店構えが冴えない感じの、毒にも薬にもならない酒屋かと思ってずっと無視していた。誇張抜きで人生損していた。これからは通ってみよう。
今週気に入った曲
その週に気に入った曲を紹介していくことにした。
Spotifyをザッピングしていたら流れてきたセーラームーンの曲がとても良かった(セーラームーンは一回も見たことがない)。
確かにもともと可愛い曲は好きではあるんだけど、作詞作曲が小西康陽と聞いて納得。世の中の可愛いものの多くはおじさんによって生み出されている。